(주)정의정발효연구소

누구나 건강할 수 있는 권리를 지켜 사회적 가치를 경력단절 여성과 함께 실현하는 기업

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씨앗초를 발효식초를 만드는 초모입니다 kit만으로도 천연발효식초를 완성할 수 있습니다

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발아초는 발아현미와 누룩으로 빚은 수제천연발효식초로 알콜을 발효하여 초산을 만들어 냅니다.

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삼산소금차는 3년이상 간수를뺀 천일염에 강황,녹차,히비스커스로 만든 건강한 소금입니다.

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식/음료

(주)정의정발효연구소

3대째 내려오는 전통발효비법으로 만드는 프리미엄 천연발효식초와 소금을 만들어오고 있습니다.
정의정대표는 2019년 대한민국전통발효명장(전예제19-명 177호)에 인준되었습니다.
대학원에서 발효식품&양조학박사과정으로 한국전통발효와 현대발효를 융합으로 건강한 먹거리 발효식품을 제조하고 있습니다.

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